新茶牧之原　50g

¥648

牧之原　50g

内容量：50g
品種：ヤブキタ
遠赤外線火入れ
深蒸し

牧之原〈まきのはら〉
言わずと知れた大茶園、牧之原。
長い日照時間と温暖な気候で育てられ、日本有数の産地です。
深蒸し製法で作られるお茶は、まろやかで旨味が強く余韻が長く楽しめます。
淹れたお茶は、濃い緑色で視覚からも楽しめるお茶です。

「淹れ方」1人分
1.　急須に茶葉5gを入れる
2.　70~80℃のお湯を120cc注ぐ
3.　急須にフタをして45秒待つ
4.　最後の一滴まで絞り切るように淹れる

お茶が育った産地、その土地の背景も伝えたいと考え、それぞれの土地の持つイメージをイラストレーターYACHIYO KATSUYAMA （勝山八千代）さんに描いていただきました。「富士山はとても美しい。けれど一度登ってみると更に美しく見える。」と、とある登山家が言っていました。茶の生産地も実際に行ってみると、お茶の時間が更に楽しくなるかもしれません。

【茶娘】
見渡す限り連なる大茶園は、明治時代、刀を置いた武士たちが荒地を開拓したことから始まります。八十八夜の頃には、萌黄色に輝く茶園に、丁寧にお茶の葉を摘み取る茶娘の姿がたくさん見えました。写真5枚目は先々代の時代に撮った茶摘みの風景。