本日もどこかでお茶の時間を。週の真ん中踏ん張り時ですね。本日もよろしくお願い致します。

ひとやすみの時間とやさしい甘さを。乾いた土には水が、疲れた心にはお茶を。久しぶりの恵みの雨、土も心も潤して行きましょう。本日もよろしくお願い致します。

私の大好物のゆべしは武家社会の携帯食、兵糧として生まれ(諸説あり)兵糧から和菓子へと変わり地域毎に多様なゆべしになったといわれています。時代と共に変化して人に寄り添うゆべしを見ながら今の時代のお茶の...

生地は湯種製法、低温で熟成させ3日かけて作る、素材は厳選に厳選を重ねる。先週の静岡茶コレクションで静岡茶ドーナツを作っていただいたドーナツもりさんのフランボワーズ。一口の『美味しい』の裏には苦心と知...

こんな景色がずっと見たいなと思わせてくれる山崎さおりさんの足付き土瓶。お茶を淹れる道具でありながら棚や机に置いて眺めているだけでも心が満たされる、そんな『使う』以外の豊かさもそっと手渡してくれる作...

様々なお茶を相対的に見て飲んで茶葉の香味の違いを知り、自分だけのオリジナルブレンドを作るというワークショップ。はじめての方や子供も大人も楽しめる内容です。

お茶の香りに包まれながら、ゆらめく灯りを眺める。意識して穏やかな時間を作るのもよいものです。

コンロやストーブの上で茶葉に熱を加える。  部屋はお茶の香りに包まれ、心はほぐれる。焙烙は心を温める道具なのかもと感じる冬の楽しみ。ほんの少し手をかける時間が、暮らしを豊かに整えてくれます。 &nb...

笠間の急須作家、山崎さおりさんの作品が届きました。静かにそこに佇んでいたかのような存在感と、手にした瞬間にふわりと伝わるぬくもり。作り手の時間と気配が、そのまま作品のかたちになったようです。耐熱の...

いよいよ明日は『静岡茶コレクション2026』が東京・青山のライトボックススタジオ青山で開催されます！昨年に引き続き、茶屋すずわも出店します。今回はなんと！映画「ドーナツもり」の舞台にもなった、ドーナツ...

人生は自分なりに頑張ってると、時折ご褒美をくれます。喫茶写真家で文筆家の川口葉子さんがcafe-sweets誌で連載しているコラム『いい店、いい話』で当店についてご紹介くださりました。とある方が川口さんのこと...

いつものお茶時間にお福分けにあずかり赤福と共に。ひと口ごとにほっと肩の力が抜けていきます。本日は定休日。今週は明日が営業最終日となり、土曜日は都内で開催される静岡茶コレクションに出店致します。それ...

冬の楽しみのひとつ。日用菓子店冬庫さんからチョコレートが届く。一口食べれば口福に、誰かに渡せば幸せに。幸運の冬庫さんのチョコレート本日から販売してます。

ハトは平和の象徴で、一杯のお茶は癒しの象徴。どんな困難があろうと心安らぎ平和な1日がおくれますように。本日も古い茶工場でお待ちしてます。

早咲きの桜も咲き、永遠と続くと思われた寒い季節はゆっくりと温かい春に向かっていってます。柔らかな餅に包まれて甘酸っぱい苺大福とお茶を飲むと一口毎に寒い身体も季節もほどけていくようです。今週も美味し...