2019/04/22 07:38

東京蚤の市

5月11.12日に大井競馬場で開催される東京蚤の市世界のティールームというエリアにて12日のみ出展させていただきます新茶シーズンということで妻と姉のみに行ってもらい僕はお留守番というもどかしさはありますが...

2019/04/21 20:00

鎌倉さんぽ

.暖かい季節になり外で過ごすにはいい季節になりました先日発売したOZ magazineの鎌倉さんぽに想いを寄せて茶工場で引きこもりお茶を仕上げる幸せな日々がしばらく続きそうです鎌倉さんぽには当店でもお菓子を作...

2019/04/20 08:11

チクタクさんのおやき

おやつにも食事にもなるチクタクさんのおやきから始まる朝まだまだ新茶の量が少なく気持ちばかりが焦っております皆さん本日も佳き1日を

2019/04/19 08:03

静岡茶市場 初取引

花瓶の口に穴がないと美しい花がさせないように自分の心にも少しの余白がないと素敵なものを見つけることができません忙しない日常の中、そっと手をとめお茶を淹れてみてください美しい日常に気がつきます本日は...

2019/04/18 07:59

茶縁

先日、御礼といって素敵な茶人がお茶を点てに来てくれましたお茶は人と人を繋げる効果があり架け橋みたいですねご縁がある日々に感謝し今日も一日頑張りましょう本日はお店は定休日になりますので朝から茶工場で...

2019/04/17 08:23

月花蜜

料理家夕顔さんがディレクションし共に作らせていただいた夕顔の茶『月花蜜』立ち昇る香りに蜜を想わせる甘み5月18.19日village参加作家さんの作品を使用し楽寿園内にある登録有形文化財梅御殿にて月花蜜をお愉し...

2019/04/16 09:00

茶の木

桜散る、梅こぼれる、椿落ちる、朝顔しぼむ、菊舞う花終わりの言葉は美しいお茶の実から出る芽をなんと表現したらよいものか割れる⁇伸びる⁇まぁ思い付きませんが新茶が始まり新しい芽が出てきたので当店でお茶の...

2019/04/15 18:30

静岡手創り市2019 キレとクチあたり

投稿が遅くなりましたが、2日間に渡り開催した静岡手創り市無事に終了致しました今回は茶葉販売の他に『キレとクチあたり』というテーマの体験の場というものを担当させていただきましたたくさんの方にご迷惑を掛...

2019/04/12 07:58

静岡手創り市 いよいよ明日から

静岡手創り市あと25時間で開催ですね未だに準備をしながら自分の段取りと手際の悪さを呪っていますなにはどうあれ時間だけは過ぎていくのでできる限りがんばります天気予報を見ると日曜日は雨予報ですが護国神社...

2019/04/11 09:02

Ivy pottery 静岡手創り市『キレとクチあたり』

今週末の静岡手創り市『キレとクチあたり』に参加されるIvy pottery山下さんの作品です山下さんは植物を育てながら日々の暮らしに寄り添う作品を作陶しています作陶する際にお茶の灰を使うこともあるそうです作品...

2019/04/10 08:14

おやつの時間 タケダビスケットさん入荷

『お茶の時間にしましょうよ』美味しいおやつとお茶で幸せな時間を育みましょうお茶の時間にしましょうよ。という掛け声とともに美味しく幸せな時間をどうぞ今回はタケダビスケットさんから焼き菓子8種入荷致しま...

2019/04/09 08:37

 金城貴史さんの茶匙

今週末の静岡手創り市『キレとクチあたり』参加作家さんの金城貴史さんの茶匙材はヤマザクラで拭き漆仕上げ(長い方)ガラス塗料も塗膜を作らず浸透するものを使用しているため耐水性、耐汚性は増しますが表情は削...

2019/04/08 08:39

美しい道具

良いものは言葉をそえなくてもわかるあまりの美しさにそしてその佇まいに感じるものがあります静岡手創り市まであと少し是非会場で体験してください茶杯 石川隆児さん 注器 南裕基さん 茶匙 金城貴史さ...

2019/04/07 14:17

自家製新茶

今年初めて口に入れる県内新茶を裏山にある放棄茶園の在来新芽を手摘み、手揉み、自家焙煎してみました萌黄色の新芽を摘んでいたら幼い頃新茶の摘み取りを近所の方総出で手伝った楽しい記憶が蘇りました想いを乗...

2019/04/06 12:00

掛け算

99.99%の遮光の箱入り白葉茶旨味成分が通常の煎茶の3倍、玉露の2倍もあります先日、白葉茶を育てる生産家さんに料理家夕顔さんと一緒に伺い畑を拝見しお話を聞かせていただきましたお茶×料理×想い人生が掛け算だ...