2024/11/01 07:39
この時期に咲くお茶の花。繊細ではありますが小さな頃どこかで嗅いだ優しく甘い香りがします。香りは記憶を作ると云われています。蓋付きのグラスに閉じ込めたお茶の花の香りを来客する方に嗅がせお茶の花とお茶...
2024/10/31 07:52
本日10月31日はお茶の日。臨済宗の開祖栄西が宋からお茶を持ち帰ったとされた日です。そこから長い年月をかけ日常茶飯事という言葉ができるくらいお茶は日常の当たり前のものになりました。ただ昨今、日常から少...
2024/10/29 07:52
『お茶を飲むと心が和らぎ、静けさの中に創作の糸口が見つかる』とは、夏目漱石の言葉。日に日に一杯のお茶の美味しさが高まる季節。お茶を飲んで明るい未来を作っていきましょう。それでは本日もよろしくお願い...
2024/10/26 10:52
『結局、あなたが受け取る愛はあなたが与える愛に等しい』とはジョンレノンの言葉。本日も注いだお茶の分だけお茶を注いでもらいお茶にまみれましょう。皆様良い週末を。本日は18時まで営業してますのでよろしく...
2024/10/25 07:53
同じ様に淹れてもその日の体調や道具や雰囲気で異なるお茶の香味。今日は今日の香味を楽しみましょう。明日は11時から営業してますので穏やかな週末のお茶時間用の茶葉が切れた方はお立ち寄りください。それでは...
2024/10/24 07:35
本日は木曜日で定休日となります。週の真ん中知らず知らずに疲れが溜まる頃ですので意識的に一服をどうぞ。明日からまたよろしくお願い致します。
2024/10/22 07:48
朝の一杯が嬉しいこの季節。色鮮やかになっていく山々をお茶請けにこの時期だけの一杯を楽しみたいですね。本日もどうぞよろしくお願い致します。
2024/10/21 07:53
この季節になると至る所から金木犀の良い香りがしてきて金木犀ってこんなにあったんだと気付かされます。お茶にも花が咲き良い香りがするんですよという話をすると驚かれることがあります。金木犀の様に強い香り...
2024/10/18 07:48
時代の文脈、哲学、飲む人の価値観によって感じ方が変わるお茶の時間。誰かにとっては1日の中の楽しみの時間かもしれないし、誰かにとっては当たり前の時間かもしれない。ずっと見ていたいお茶の景色。それでは本...
2024/10/15 07:56
食欲と秋。今季も堪能していきましょう。本日は近所の桔梗屋さんのパイドーナツ。パイ生地にきびとうのキャラメルがかかってお茶との相性も良しです。それでは本日もどうぞよろしくお願い致します。