今週も暑くなりそうですが無理せず頑張っていきましょう。時折、意識的にお茶の時間を入れてください。コンビニスイーツとお茶は日常の中でできる小さな贅沢。本日はなめらかプリンに抹茶ラテを足して水出し煎茶...

本日も灼熱ですがオープンしました。18時まで営業してるのでどうぞよろしくお願い致します。本日は朝から春野茶連の中谷さんとお茶の拝見をしていて、お土産に春華堂のみそまんをいただいたのでご来店時にお裾分...

『晴れた日は晴れを愛し、雨の日は雨を愛す。楽しみあるところに楽しみ、楽しみなきところに楽しむ』とは、小説家吉川英治さんの言葉です。本日も暑くなりそうですが、暑さの中に楽しみを見つけて頑張りましょう...

昨今の長い夏に向け需要の高い水出し茶のバリエーションを増やそうと昨年の夏から作っていた商品の合組比率がやっと決まり今年の夏が終わる前には完成しそうです。試作を作っては来店時に来た方に飲んでいただき...

あっ‼︎昨夜水出しを仕込み忘れた‼︎と、いう朝にお勧めな温かいお茶を氷で素早く冷やす急冷式。少し熱めに淹れると香りが立ち爽やかな渋みが出るのでキレのある味わいの冷茶が作れます。暑い朝にも、食事にも、す...

体の重い週のはじまり。本日は酷暑日となりそうです。無理せずお茶の時間をはさみながら過ごしましょう。今週もどうぞよろしくお願い致します。

ドーナツがある朝は前日の夜から幸福度上がります。美味しいものがあるとそれに合わせるお茶や茶器を選ぶ楽しみも増えます。ひよりさんの安定の美味しいドーナツ、ご馳走様でした。明日は定休日予定ですが11時〜1...

爽やかな気分にしてくれる炭酸割り。ふわっと美味しい鈴桃さんのシフォンケーキと共に。本日は定休日。明日からよろしくお願い致します。

ほうじ茶ラテの中にゼリーを入れて朝のおめざに。本日はワールドカップを観て寝不足の方が多いと思いますがお茶パワーで乗り越えていきましょう。本日もよろしくお願い致します。

1日の始まり。一杯の冷茶が眠っていた身体を優しく起こしてくれます。本日も物語のある一杯のお茶の時間お楽しみください。

週の始まり。月曜の朝の一杯は週の流れを整える時間。今週も一歩一歩足を前に出していきましょう。どうぞよろしくお願い致します。

本日は11時オープン。蒸し暑い季節にぴったりなお茶や冷房の効いた室内でゆっくり飲めるお茶などありますのでよろしくお願い致します。写真はセブンイレブンで発売された黒糖烏龍ミルクティーパフェ、合わせたお...

人生は選択の連続。人は1日に3万5千回の選択をするといわれています。その選択の一回をお茶を飲むという選択にしていただけたら嬉しいです。そして余裕があればお茶屋に来るという選択もしていただけたらなお嬉し...

本日は朝から小さな花火の音がします。7月9日は地元きよみずさんの花火。きよみずさんの御縁日でこの日にお詣りをすると四万八千日お詣りした事と同じご利益を頂けるようです。家康の時代から400年続くこの祭りは...

福が増すといわれる朝茶と、福を渡すという縁起のよい名前が付いている福渡せんべい。今日も福をたくさん集めて佳き1日を過ごしていきましょう。