『大切なのは自分のしたいことが何かをわかっていることだよ』とはスナフキンの言葉。少し立ち止まってお茶を淹れ自分と向き合う時間を取るということも必要ですね。本日は定休日。今週は土曜日も11時から営業し...

お茶は記憶を作りその香りや味わいが、ふとした瞬間に記憶を呼び起こしてくれます。5月終わりのイベントでテテリアの大西さんと茶葉交換(遠足のお菓子交換的な)したネパールの白茶。そのひとときの空気や会話まで...

3年前、友人のぽたろうにお茶の種を送りました。それを大切に育ててくれて、今年ついに新茶を摘み取り、自らの手でお茶にしてくれました。 そして『既存のお茶商品ってすごいんだな』と言ってました。 ...

先週は気圧に負けて様々な方にご迷惑をお掛けしました。大変申し訳ありませんでした。今週から巻き返していきたいと思いますのでどうぞよろしくお願い致します。朝の一服は竜爪の急冷。これからの季節お勧めです。

【お知らせ】いつも茶屋すずわをご利用いただき、誠にありがとうございます。 明日6月3日（水)は、台風の影響により安全を考慮し、午前中の営業をお休みとさせていただきます。午後の営業につきましては、天...

本日から六本木東京ミッドタウンで開催のCRASHIP PARKに参加させていただきます。関東の皆様どうぞよろしくお願い致します。茶工場の店舗はお休みさせていただきます。

【お知らせ】29日(金)は茶工場の店舗はイベント出店のためお休みさせていただきます。明日29日から31日まで東京ミッドタウン芝生広場で開催されるCRASHIP PARKに参加させていただきます。全国から集まるつくり手...

生ハムにメロン、パンケーキにベーコン、甘酒に塩、夏みかんに砂糖、酢豚にパイナップル。味わいは味覚の対比効果だったり調和だったりと組み合わせることで味わいが引き立ったり深くなったりします。食も人も同...

夏を感じる山ノ食堂＆茶屋すずわコラボドリンクレシピ。届けたいのは商品そのものだけではありません。その商品があることで生まれる楽しい会話や、穏やかな時間、そして日常の中にある小さな豊かさ。山ノ食堂さ...

先週22.23日はナチュリラさんが主催の『心地いい暮らし展』に参加させていただきました。行きの電車で気がついたら反対方向に乗っていたり、いろいろと忘れ物があったりはしましたがサポートいただいた志藤さん、...

週のラストスパートは薫風の氷出し。濃厚な旨味と爽やかな香りで本日も乗り越えていきましょう。本日、明日は町田パリオにて開催の『心地いい暮らし展』にも出店しておりますのでぜひご来場ください。静岡の茶工...

静岡は久しぶりの雨。本日のお茶時間が大地に染み入る雨のように、たくさんの方の心に潤いをもたらしますように。本日は定休日になります。23日(土)はイベント出店の為お休みとなります。よろしくお願い致します。

忙しい日常にひと口の甘みと一杯の余白を。本日も佳きお茶時間をお過ごしください。明日から通常通り木曜日は定休日とさせていただきます。また今週末はイベント出店のため土曜日はお休みとさせていただきます。...

初夏に吹く、新緑の香りを含んだ心地よい風を『薫風』と呼びます。澄んだ香味、身体を駆け抜ける繊細ながらも力強い香りを持つこのお茶に薫風という名をつけました。小さな茶杯でゆっくりとお茶と向き合い時間を...

たかがお茶、されどお茶。一杯の中に季節を見て、土地を見て、人の手が見える。何気なく飲んだお茶が心を解くときもあるし、何かを思い出すこともある。そんな小さいけど大きい一杯の存在。一杯のお茶が今日も誰...