春を表現する日本語は数多く新しく始まりの季節でもあります。春の訪れと共に新茶のカウントダウンも始まります。新しい季節にお茶の時間を取り入れた暮らしを始めてみませんか。本日は18時まで営業しております...

朝の一杯は自分と向き合う時間。宝石のようなお菓子花桜桃とともに。本日から少し暖かくなりそうです。季節と共にお茶も楽しんでいきましょう。明日は11時から営業しておりますのでよろしくお願い致します。

中国のお茶が門外不出で製造法に至っては国家最高機密だった時代、そのお茶の木を盗んだプラントハンターロバートフォーチュン。フォーチュンが日本に来た際に書いた本にこんな一文がある『日本人の国民性の著し...

猿投窯を汲む常滑焼のはじまりは平安時代末期、急須が作られるようになったのは江戸時代。常滑の積み重ねた歴史とアイデンディティがつまった大澤哲哉さんの作品が入荷致しました。化粧土を重ねて作る個性豊かな...

『どうありたいかさえ見えていればどこから始めても辿り着けるさ』とは、とある映画の言葉。理想と現実の差分を埋めるために踏ん張っていきましょう。本日もよろしくお願い致します。

緑の苺大福、赤の苺大福。緑茶は大福の甘味を引き立て、紅茶は大福のアクセントに。週明け1番の業務は旗振り当番でした。大きな挨拶をしてくれる子が過去1番いて朝から元気をいただきました。挨拶は無料でできる...

花が綺麗なのか、花を見る心が綺麗なのか、それとも両方か。何はともあれ花を見る余裕が無いことには花の綺麗さはわかりません。お忙しく余裕が無い週末にこそ穏やかな一服をどうぞ。今週最後の営業日どうぞよろ...

昨日は久々に気圧の変化に負けてしまい投稿をお休みさせていただきました。季節の変わり目にくる体調不良で今年も季節が変わるなと感じています。この時期、気温や気圧の変化が激しいので皆様もどうぞご自愛くだ...

昨日は木工作家徒爾さんが京都に開いた場所『杓』にお邪魔させていただきました。空間を楽しみながら好事家白月の内藤さんのお茶会を堪能させていただきました。煎が進む事に気分が高まり、心に清らかな風を感じ...

季節毎にドライの花を制作いただいている束ねやさんが今季の花を届けてくださいました。春らしい色合いの中に私の好みをたくさん織り交ぜてくれている作品。見る度に元気をいただけ心の栄養素になってます。いつ...

春、淹れましょう。寒い日はお茶日和。本日もオープンしました。本日所用により17時までとなりますのでよろしくお願い致します。週明けの10日(月)は申し訳ありませんがお休みとさせていただきます。

お茶は売るものじゃないんだよ、伝えるものなんだよ。とは、昨夜聞いた業界の先輩のお言葉。後ろ向きな言葉も前向きな言葉も同じ言葉ならしつこいくらいに前を向いていきていたいなと感じました。ひとりでも多く...

儚い桜の美しさと身体に染みる一杯のお茶。美しいと美味しいの合組。合組という概念は空間にも人にも応用可能。合組で人生の相乗効果を作っていきましょう。本日は定休日ですので明日よりよろしくお願い致します...

【涓滴岩を穿つ】一滴の水のしずくでも絶えず落ちていれば大きな岩にも穴をあける。という言葉。小さな努力も継続する事で大きなものを作り上げる事ができる。本日も積み上げていきましょう。

寒いけど温かい、お茶の時間。冬はお茶の温かさを、春はお茶の彩りを。本日もどうぞよろしくお願い致します。