新茶 玉川 50g
¥648
玉川 50g
内容量:50g
品種:ヤブキタ
遠赤外線火入れ
浅蒸し
玉川〈たまかわ〉
お茶の町静岡の中でも歴史ある本山茶の産地、玉川。
安倍川流域で、ミネラル豊富な土壌、霧が多い環境で育てられるお茶です。
渋味と甘味のバランスが良く香り高いお茶です。
「淹れ方」1人分
1. 急須に茶葉5gを入れる
2. 80℃のお湯を120cc注ぐ
3. 急須にフタをして65秒待つ
4. 最後の一滴まで絞り切るように淹れる
お茶が育った産地、その土地の背景も伝えたいと考え、それぞれの土地の持つイメージをイラストレーターYACHIYO KATSUYAMA (勝山八千代)さんに描いていただきました。「富士山はとても美しい。けれど一度登ってみると更に美しく見える。」と、とある登山家が言っていました。茶の生産地も実際に行ってみると、お茶の時間が更に楽しくなるかもしれません。
【徳川家康】
玉川を含む本山茶の歴史は、およそ800年前に聖一国師が中国から持ち帰った茶の種を蒔いたことから始まったと伝えられています。徳川家康は本山茶を愛飲し、御用茶として徳川幕府に納めさせていたという歴史があります。
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