2020/05/22 08:14



香りを求めると旨味がなくなる
旨味を求めると香りが薄くなる

二兎を追う者一兎をも得ずがお茶を育てる定説だと思ってましたが二兎を追って二兎を得る生産家さんもいます

日々の研究と心に宿る情熱
ただただ感謝の日々です。