2021/04/17 08:28
天秤ばかりで3gの荒茶をはかり拝見茶碗に入れて熱湯をかける
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拝見(お茶の審査)をして数十分で数十万円、大きな茶商さんでは数百万円の決断を日に何度も行います
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続々と新茶が出てくる楽しみと、優柔不断な自分の判断が正しいのか自問自答する日々が続きます
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目で見えるものだけがモノの価値ではないとスナフキンは言っていましたが、この時期だけは目の前の一杯が全てだと思っています
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本日は一日中雨の予報、家でお茶でも楽しみましょう
2021/04/17 08:28
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