2021/04/30 07:54



素材は2つ。湯と葉。
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こんなにもシンプルで、こんなにも奥深いものが日本という地にはあります。
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どうやって美味しくお茶を淹れるの⁇とこの時期によく聞かれます。美味しく淹れるためには様々な方法がありますが1番失敗しない1番楽な方法は上等な茶葉を使うことです。
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こんなこと言うとお叱りを受けそうですが良い茶葉は雑に淹れても美味しいです。お料理と一緒で良い素材を使えば多少工程を間違えても美味しいですよね。素材が少ないものほど素材の良さが引き立ちます。
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美味しく淹れる細かい事を言い出すと書ききれないのでまた機会があればお伝えします。ではでは本日もよろしくお願い致します。