つきのかさんのお菓子 | 茶屋すずわ

つきのかさんのお菓子

2022/09/09 08:02

本日はべにふうきと台湾種の紅茶を合組した和紅茶と、束ねやさんにいただいた料理家円居さんのお店つきのかのお菓子。

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雪の宿が表から食べるか裏から食べるかで味が変わるように、お茶から飲むかお菓子から食べるかで味が変わるペアリング。

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いろんな方にいただいてばかりの人生だけど、いつか与える側になりたいと思っていますので末永くお待ちください。

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明日は打ち合わせのため13時より開店致します。よろしくお願い致します。