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2023/02/01 08:01



昨年に茶奏人さんの企画に参加させていただいた際、季の菓子工房しゅうさんが制作した茶奏人×茶屋すずわのオリジナル琥珀羹。
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企画時の特別なお菓子でしたが、販売すぐに売り切れてしまい多数のお問い合わせをいただきました。手に取りたかった方に届ける、そして私自身がもう一度食べたかったということで、しゅうさんと藤さんにお願いをしまして再度制作いただき販売をさせていただくことになりました。
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茶奏人さんの企画に合わせて作らせていただいたお茶、萎凋煎茶「彩秘」釜炒り茶「時結の薫」を素材とし、口の中に広がる素材の良さ、そしてそれを広げるしゅうさんの技術。食べるお茶として完結しておりますので、お茶請けとしてまたは単体でお楽しみいただけましたら幸いです。
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小さな茶杯で飲むお茶の様に時間をゆっくりと掛けて召し上がっていただけると繊細な香味が感じられ、より豊かな時間を味わえます。
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2月3日(金)午前8時よりオンラインショップに掲載させていただきます。
店頭でのご予約・受け渡しも可能ですのでご来店時、またはDMにてお知らせください。
発送は2月9日となります。
バレンタインや贈り物、ご自身での楽しみに是非宜しくお願い致します。