伝えたい香りのイメージを作ってからブレンドをしていくのか、伝えたい素材の香りを膨らませながらブレンドをしていくのか、トップからラストまでどのように香りを構成していくのか、調香師さん、料理家さんのお話しとお茶の合組(ブレンド)が重なるところが多々あり他業種の方と協業って面白い。