2023/08/08 08:08
麦茶の話
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麦はお茶より歴史が古くインダス川流域で発祥し日本には縄文時代からあります。
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豊臣秀吉が北野天満宮で開催した大茶会では『茶なきものは麦こがしでもよい』といわれるほど昔からたくさんの方の暮らしに寄り添って今に至ります。
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カルピスを麦茶で割るとヤクルトみたいな味になったり、麦茶に牛乳と砂糖を少々入れるとカフェオレみたいになったりと楽しみ方も様々。
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ハーブティーやお茶のようにいろいろと楽しんでいただけたら幸いです。そんな本日はanchorさんのコーヒーゼリーと麦茶のペアリング。ほのかなクリームの甘味と麦茶の焙煎が調和して幸せが生まれてます。
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それでは本日もよろしくお願い致します。
