新品種『ゆめすみか』

2024/01/12 08:04

遣唐使によって日本にお茶がもたらされたのが約1200年前。

日本でお茶の品種登録制度が始まったのが71年前。

日本茶の新品種『ゆめすみか』が品種登録出願公表されたのが昨年。

日本茶の歴史はこの先も長く続くと信じていて、日本茶変革時代に生きていると思っています。新品種ゆめすみかは甘い香りを呈する主要香気成分が香駿がより多く、香味の官能評価でも高い評価を受けています。

名の通りゆめがあり、明るい未来が見える様なお茶でした。