2026/03/02 07:46
金平糖のようでいて金平糖ではない。
それが新潟の伝統菓子『浮き星』
そのまま食べても美味しいですがお湯やお茶にいれると、まわりの蜜がゆっくりと溶け、あられが小さな星のようにぷかっと浮かんできます。また蜜が溶けることで味も変化し、見た目でも味でも楽しめるお菓子です。
数ヶ月前そんな浮星の存在を知り、その翌週偶然にもこのお菓子をリブランディングされたヒッコリースリートラベラーズの迫さんとお会いしお話を伺うご縁をいただきました。そんなご縁から当店でも浮き星をお取り扱いさせていただくこととなりました。
パッケージも素敵なのでお茶のお供にまたは贈り物にお勧めです。
