新茶 RICE&TEA(お米とお茶) 35g
¥540
RICE&TEA(お米とお茶)
名称 玄米茶
原材料名 玄米(鳥取県)緑茶(静岡県)
原産地 鳥取、静岡
内容量 35g
古きより人々の暮らしに寄り添ってきたお米とお茶
鳥取にある自然栽培の田畑と発酵ある台所より『土ある暮らし』を提案する丸瀬家のお米と、静岡で『お茶のある暮らし』を提案する茶屋すずわのお茶が出会いました
自然栽培米の鳥取旭を精米し蒸して炒ることで甘く香ばしい香りと、静岡県富士市の甘みとコクのあるお茶(農薬不使用・有機肥料)を合組(ブレンド)して仕上げてあります。
淹れ方 (1人分)
1.急須に茶葉5gを入れる
2.95~100℃のお湯を150cc注ぐ
3.急須にフタをして45秒待つ
4.旨味が豊富な最後の一滴まで絞り切るように淹れる
【丸瀬家について】
大山の麓から
自然栽培の田畑と発酵ある台所より『土ある暮らし』を提案します。
自然と調和して育ったお米と胡麻、
日本風土が育む発酵するものをつくり、伝えていきます。
国語・算数・理科・畑・・・
こんな学び舎の夢へ願いを込めて。
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