ハレとケのお茶（団欒50g×２・薫風30g×1）

丁寧に茶の葉を一葉一葉摘み取り、何工程もある仕上げ作業を機械を使用しない昔ながらの手仕上げした非日常を感じるハレのお茶【薫風】、暮らしに溶け込んで欲しいとの思いを込めて甘・苦・渋を整えて独自の合組（ブレンド）した日常に馴染むケのお茶【団欒】を貼箱に詰めたギフトセット。

※手提げ袋が必要な際は備考欄にご記入下さい。（記入例/手提げ袋1枚希望）
（原則ひとつの商品に一枚となります。）
※貼箱は３色からお選びいただけます。熨斗をご希望の方は備考欄にご記入下さい。
名入れにも対応できます　例（内祝い/すずわ）とご記入ください
※送り主様と送り先様が異なる際には明細は同封いたしません。

【薫風】　天竜

名称　　　薫風
原材料名　緑茶（静岡県産）
原産地　　静岡県産
内容量　　30ｇ

浅蒸し/手仕上げ/炭火


薫風（くんぷう）

新緑の頃、この茶の摘み取りは始まります
標高の高い地で大切に育てられ一葉一葉丁寧に摘み取られるこのお茶は強い旨味、爽やかな香りを併せ持ちます

新緑の間を若葉の香りを漂わせ吹いてくる風のように優しく心に染みていく

柔らかな葉を原葉とした針のような形状
急須の中で穏やかに開く葉の様子

五感で愉しむ茶に仕上げました

「薫風」の茶を育てているのは全国品評会農林水産大臣賞受賞、天皇杯受賞、北海道洞爺湖サミット献上茶園にもなった天竜のカネタ太田さん。長年茶業に携わり表面だけの技術をなぞっても決して真似できない太田さんの品評会出品用茶葉だからこそできたお茶です。

淹れ方　（1人分）
1.急須に茶葉4gを入れる
2.70℃のお湯を80cc注ぐ
3.急須にフタをして2分待つ
4.最後の一滴まで絞り切るように淹れる
5.2煎目は80～85℃のお湯を注ぎ45秒待つ


団欒（だんらん）

名称　　　団欒
原材料名　緑茶
原産地　　静岡県産（天竜、春野、玉川、牧之原）
内容量　　50ｇ

お茶問屋の技術に、「合組」という産地や品種の異なる茶葉をブレンドする伝統技術があります。
この技術でひとつの産地だけからでは味わうことができない味、色、香り、余韻の長さが特徴の当店独自のお茶を作っております。

かしこまったレストランで食べる料理も美味しいけど山で食べるおにぎりも美味しい。

誰と飲むか、どこで飲むか、どう楽しむか。
お茶の醍醐味は、味や香りはもちろんですが、その「時間」だと常々考えてます。

何杯飲んでも飽きがこない。
気がつけば、いつも誰かと飲んでいる。
そんな想いを込めて【団欒】と名付けました。

私たちの売りたいものは茶葉ではなくお茶の時間。
このお茶と共に良い時間を過ごしていただけたら幸いです。

淹れ方　（1人分）
1.急須に茶葉5gを入れる
2.80～90℃のお湯を150cc注ぐ
3.急須にフタをして50秒待つ
4.最後の一滴まで絞り切るように淹れる
5.2煎目は90～100℃のお湯を注ぎ40秒待つ
※湯の温度調整について
沸騰した湯を、湯冷まし又は湯のみに移すことで 約10℃ 湯の温度を下げることができます。
一度移し替えることで 約10℃温度が下がるので、1煎目は2度移し替え、2煎目は1度移し替えてください。水道水を使用する際は10分程度湯を沸騰させカルキを抜いたものを使用して下さい。また、ペットボトルの水を使用の際は軟水をお選び下さい。