2019/07/31 08:04
お土産でいただいた五郎丸屋さんのティーゴ食べるのがもったいないなと感じる菓子に嫉妬しますが、食べられる前に食べるがモットーの我が家美味しくいただきましたご馳走様でした
2019/07/30 20:04
時は8月30日夕顔藤間夕香さんが菓子屋ここのつさんに仕立てていただく菓子と共に茶会を開かれます夕顔さんの作る空間は自分の中の新しい感性と出逢う場でもあります月花蜜の纏う蜜香と日本茶の繊細かつ奥深い風味...
2019/07/28 20:51
夏は夏の愉しみを月花蜜の冷茶で涼を愉しみ、香味を夏の記憶の１つにしていただけたら幸いです【月花蜜冷茶の作り方】水400ｃｃに対して茶葉5ｇを入れ冷蔵庫にて一晩抽出（6～8時間）※水はカルキを抜いた軟水のも...
2019/07/27 12:31
台風の進路も気になりますが毎回台風の名前も気になります今回の台風の名前は『ナーリー』今のところ風も雨もそこまで強くは感じませんが、今後強まってくる見通しですので本日は少し早めに営業を終了させていた...
2019/07/26 07:59
本日はとても身近な２つのニュースがございます１つ目は全国各地で梅雨明けが発表された昨日、当社のエアコンが壊れました。夏は始まったばかりですが寒さに凍える冬が恋しいです２つ目は、とあるイベントで生ま...
2019/07/25 08:14
お茶の合組(ブレンド)の楽しさは元々なかった香りや味と出会わせてくれ奥行きを広げてくれることです本日は玉川と牧之原を合組し朝からキビ団子をいただいております餅とお茶の相性は抜群ですので桃太郎にお茶を...
2019/07/23 08:04
8月18日に椿の里で開催される【山の朝市】に参加させていただきます静かな山の麓には旬の農産物や飲食店、手作りの品々が並びます。夕方からライトアップされた園内ではPAPA U-geeさんのライブもございます楽しい...
2019/07/22 08:06
思考を変えることにより、人は憎しみを愛に、悪意を善意に、悲しみを喜びに変えることができるのですとジョセフマーフィーは言いました私は一杯のお茶でジメジメを爽やかに変えてみます今週も水出しのお茶をご用...
2019/07/19 08:00
お気に入りの茶器を使い一杯のお茶を飲むそれが先人たちから受け継いだ穏やかで平和に暮らす知恵なのかもしれません今週最後の営業日、本日もよろしくお願い致します
2019/07/18 07:47
あんみつって漢字はどう書くの⁇と聞かれたら幸福って書くんだよ。って言ってしまうくらい好きです。暑い季節に涼を感じさせてくれる硝子の器木村硝子さんのソバシリーズはコップとしてでなく様々な用途に使用でき...
2019/07/17 07:56
本日のお茶のお供は登り鮎新鮮な鮎は香魚と呼ばれスイカの甘い香りがします同じ産地のものは相性が良いので安倍川や藁科川で釣れた鮎の塩焼きと本山茶の組合せも良いかもですね何はともあれ暑い夏が待ち遠しいで...
