「ヒメ」は「姫」。 小さくて愛らしい、という意味から名付けられたといわれています。 その名の通り、小型で細身な存在感のある、美しいフォークです。 素材は真鍮。 独特の渋い光り方が魅力の金属は、口当たりが柔らかで、食の道具にもよく使われます。 時間が経つにつれ、独特の黒ずみが出てきますが、これは変質ではなく経年による自然な変化ですので、使用上の問題はありません。 使い続けることで育ち、変化する道具の喜びを是非お楽しみください。