2020/09/02 08:02
残暑厳しいですが、草の色、風の匂い、虫の音も変わり季節は移ろいできました昨日、日々のくらしに季節の彩りをくれる束ねやさんより秋の身支度スワッグを届けていただきました今回も素敵な仕上がりにニヤニヤで...
2020/08/28 07:54
お茶と心を通わせて深く対話しながら心で作る野生白茶をいただきました茶葉から滲みでる滋味が口中に幸せをくれます良い茶と出会うことは良い時間を作り良い暮らしに近づきます仕事の進行は8割が段取りで決まり、...
2020/08/27 08:12
紅茶焙じとなるお茶をいただき、昨夜ふと自分でも作ってみたくなり五時出社で焙烙を振っております3つの品種を焙じてみたらミルクみたいな香りがヤブから出てきて個人的には好みでした。今後様々な品種で試してみ...
2020/08/26 08:05
季節の匂いや音が変化してきました朝晩は暑さ和らぎ温かいお茶の出番もありますがまだ冷茶に軍配は上がりますね本日も水分補給を忘れずに良いI日をお過ごし下さい
2020/08/25 07:55
時間の流れを感じる道具を感じる蘊蓄を並べるのではなく、凪のような心持ちで五感を使い感じる何かを学びたいと思う前に全身で感じることが大事なんだなと思います山崎さおりさんの作品が入荷し店頭に並べました...
2020/08/24 08:07
お茶を淹れるといったささやかな日常の愉しみその積み重ねがいつしか人生にとってなくてはならないかけがいのないものになる笠間にて陶製する山崎さおりさんの作品が入荷致しました。明日より店頭に並べる予定で...
2020/08/21 08:11
人間の成人は約6割、茶葉は約8割が水分でできています人間は水分補給を忘れずに、茶葉は水分含水量を考える本日は岐阜のお茶屋美濃加茂茶舗さんの煎茶トニックに刺激を受けてレモンソーダ煎茶割りを作ってみまし...
2020/08/20 08:11
プリっとした桃は形状の良いカチっと撚れたお茶を目にした時と同様の高揚感がありますね本日は定休日となります。また明日よりよろしくお願い致します。なお、8月は第二、四土曜日も定休日とさせていただきます。
2020/08/19 08:11
国道I号線に源 吉兆庵 ができました必然と大好きな福渡せんべいを購入し温かいお茶を淹れていた美味しいお菓子と癒しを求める気持ちに比例してお茶の消費量は上がるのではないかと感じた朝ときおり秋めいた風が吹...
2020/08/17 07:59
夏休みが終わり本日から始動という方が多いのではないでしょうか。当店も本日から営業させていただきます。休み中はほぼ近場の川と庭で過ごしました。今年の夏は人生に必要なのはどこへ行くかではなく、誰と何を...
2020/08/12 08:19
【夏休みのお知らせ】8月13〜16日まで夏休みとさせていただきます夏休みにしかできないやりたいことはたくさんありましたが、今年は難しそうなので夏休み中に自分のために自分の祭りを家族に協力してもらい開催す...
2020/08/11 08:09
朝から痛い程の日差しで、今年の夏は短いけど『暑いねぇ』って言葉は例年以上に出そうです本日のお茶請けは食欲がなくても食べられる蕨餅。煎茶味の蕨餅には annonさんの粉末緑茶【玉川合組煎茶】を使用。仄かな...
2020/08/07 08:13
天竜のお茶を飲みながら、お茶請けに本山茶、袋井の強火、牧之原の茎ほうじ口にしていく順でも香味が変わる口中調和お茶の時間でキツキツな心に余白が生まれます8月は全土曜日をお休みとさせていただきます。また...
