2021/04/17 08:28
天秤ばかりで3gの荒茶をはかり拝見茶碗に入れて熱湯をかける.拝見(お茶の審査)をして数十分で数十万円、大きな茶商さんでは数百万円の決断を日に何度も行います.続々と新茶が出てくる楽しみと、優柔不断な自分の...
2021/04/16 07:42
寝る前の10分で、拾ったり買ったりしてる石を流木に紐で結んで槍や弓を作る息子をみてると時間の使い方のセンスっていうものを感じます。お茶の時間も10分あれば充分で、その時間を作り積み重ねる事で人生が豊か...
2021/04/15 08:19
昨日、僕の好きな森を管理している方がお立ち寄りくださりました。.あるお話の中で土俵際で踏ん張れるかどうかは、その人の好きの大きさにかかっているという言葉を聞いてなんだか目の前の霞が取れていくような気...
2021/04/14 08:00
本日は静岡茶市場新茶初取引が開催されました。過去最も早い初取引のセレモニーになり、この日を境に茶町、安西は街全体が新茶の良い香りに包まれます。.当たり前ですが、新茶シーズンはどんな年でも年に一度しか...
2021/04/13 12:54
『あっ‼︎その新芽は美味しそうね』『良い新芽入ったから奥さんには特別に１枝おまけしておくね』『いつも有難う‼︎また来るね』みたいなお茶の物語作りたい。どなたかスポンサーと監督よろしくお願い致します。
2021/04/13 08:12
茶町、安西付近は早朝から茶業者が忙しなく活気ついてきました。明日は静岡茶市場初取引です。今年もみなさんの日常の中にお茶がたくさん溶け込みますように。
2021/04/12 17:34
以前掲載していただいた日本茶メディアCHAGOCOROさんが新たな企画を立ち上げました。お茶のある日常を切り取った風景。当店のお茶を使用してくださいました。
2021/04/11 08:22
全てのモノやコトには始まりがある。一杯の湯呑みにお茶が入る物語はここから始まる。数々の作業工程と、様々な人達のこだわりと想いがぎゅっと詰まった日本茶という世界から見たら希少なものを是非たくさんの方...
2021/04/10 14:19
本日は朝から裏山の茶畑に行きお茶の新芽を少々摘んできました。茶の葉は飲用以外でも観賞用や食用という役割も担えるなあとつくづく感じます。こちらは、とある和食屋さんが天ぷらにしてお客様にお出しするみた...
2021/04/09 08:06
先日は息子の入学式でした。小さな姿に背負う大きなランドセルが、汚れて小さくなるのはなんだか寂しい気持ち8割です。時間は誰もが平等に進むものです。喜びも寂しさもたくさんくれる季節ですね。出会いもあれば...
2021/04/08 17:24
satenさんのサポートとして少し関わらせていただいている高円寺にある銭湯小杉湯さんのsatenの湯。今月は14日に玄米の湯を開催です。お米とお茶で日本の良さに浸ってください。
2021/04/08 08:00
じんせいというのは、ときには自分を奮い立たせて飛び越えなければならない壁がでてくる今朝、まさにそんな局面がきました。おっさんが女性雑誌ananを購入する。なかなかの高いミッション。書店ではレジに必ず女...
