先日発売されたお茶特集のHANAKOに掲載されました.静岡を巡る旅のコーナーには若い頃、中国まで茶業研修に連れてってくれた丸松さんが運営するsan gramさんや、何度美味しい店に連れてっていただいたか分からない...

【日本茶ドキュメンタリー映画「ごちそう茶事」上映会】を開催します。～ここは日本茶の”いま”と出会う場所～５月1日公開になった日本茶ドキュメンタリー映画「ごちそう茶事」。静岡県内初!!上映会を開催します。...

涼しいものと、涼しくみえるもの.同じようにみえて全然違いますね.作為の無い気持ちよさってシンプルなようで深いですね.雨模様の本日は清々しいをテーマに過ごしたいと思います。では、本日もお待ちしております。

現代人が1日に得る情報量は、江戸時代の1年分に相当すると言われていますかといって、すぐに江戸切子や指物ができるかと言われたらできません。熟練する技術を身に付けるためには情報量より経験の積み重ねですね...

この季節、お茶の時間から与えられることは多いですね今週も良いお茶の時間を

視点や思考で物事の見え方は変わる。.豆腐には醤油だろ‼︎目玉焼きにはソースだろ‼︎と、自身の固定観念で、意見する方が苦手ですが、そういう方がいるおかげで柔軟な思考の方を尊敬できるという良い面もある。.こ...

お茶の楽しみは育てる楽しみ、淹れる楽しみ、飲む楽しみがあります。.その中に焙る楽しみをひとつ加えると更に豊かな時間が過ごせます。出来立てのほうじ茶と充満する香り。.本日も一日熱々のほうじ茶のように過...

週も折り返し。疲れが溜まりハーっと溜息が出る前に、お茶でも一服いかがでしょうか⁇.ヘトヘトになって帰宅する際に見上げる満月みたいに元気が出ますよ🌝.木曜日は定休日ですが、本日は16時まで営業しております

香りを嗅いでから口に入れるのと、香りを嗅がないで口に入れるのと味わいが変わる。お茶を飲んで食べるのと、食べてからお茶を飲んでも変わる。.淹れ方も大事だけど、飲み方や食べ方も大事。そこが難しいし、面白...

問題は大人社会だけでなく、子供社会でも日々起こっています。.かねてより多くの子供たちが、これからの時期に悩むポキッとアイスの片割れ置き場問題(1本食べれない子や、半分に分けた時に横にして置き溶けた液体...

ラジオ体操の一文のように、新しい朝は希望の朝になるよう今週も精一杯がんばりましょう休み中、久々に子供たちとサッカーをしたらお尻のあたりの筋肉痛が激痛でへんな歩き方をしてますが今週もよろしくお願い致...

母の日の贈り物に比べて倍以上数量が減る父の日の贈り物需要(すずわ比)。.少しわかるような気もしますが、わかりたくないような気もします。.一応、私も父として生きていますので、父の日の贈り物に微力ながら貢...

日本茶カフェ茶空さんのプロジェクトで生まれたお茶.アーティストの河村康輔さんの作品からインスピレーションを得て多田製茶の多田さんがブレンドしています.香味だけで無いお茶の魅力がたくさん詰まっているプ...

栗原さんの風鈴、プール上がりのおでん帰宅後の冷茶一気飲み鮎の塩焼きに、スイカ割り蛍鑑賞に、カブトムシ捕りサビキ釣りに、花火大会流しそうめんに、夏野菜キャンプに、イカダ作り素潜りに、カキ氷.1年で1番楽...

あんみつを発祥したのは若松屋なのか、月ヶ瀬なのか。山口の宇部からお茶の化石が発見されてますが、お茶はもしかしたら自生していたのか。徳川家康の埋蔵金は本当にあるのか。.世界には知らないことで溢れていま...