2020/09/14 08:03
財布の潤い方はわかりませんが、心の潤し方は忙しい朝に淹れる一杯にあり‼︎だと思ってます。朝晩は温かいお茶の出番が多くなってきました心を潤うお茶の時間で良い1週間をお過ごし下さい
2020/09/11 08:03
昨晩東京茶寮さんが発刊するTOKYO TEA JOURNALを読んで盆栽の記事を拝見し、いてもたってもいられなく夜中に芽吹いてる柿の木で作ったミニ盆栽美味しいお茶は語らずとも料理や器、自然など様々なことを教えてくれ...
2020/09/09 08:13
毎日、気分や状況によって欲する香味は変わります時々、立ち止まって今日の自分はどんなお茶が飲みたいのか考えるのも面白いですねではでは本日も美味しい一服から始めましょう
2020/09/08 08:08
姿は見えないけど羊羹とお茶って赤い糸で結ばれていますね鮮度良い茶葉だと甘味と調和し余韻が広がるし、焙煎香をつけた茶葉だとアクセントになる相思相愛って検索したら羊羹と茶って出て来て欲しいです奥田章さ...
2020/09/04 15:40
みんなが上を向いて歩けますようにと、願いを込めて大きな夜空に弾ける花火を子供と一緒にお茶で作りました絶望の大きさは正比して喜びの大きさだと誰かが言っておりました誰もが見上げ笑顔になるような大きな花...
2020/09/03 07:56
ひと足先に秋を凝縮してお茶にしてみました本日はお店はお休みですので、また明日よりよろしくお願い致します良い１日は良いお茶から、本日も良い１日をお過ごし下さい
2020/09/02 08:02
残暑厳しいですが、草の色、風の匂い、虫の音も変わり季節は移ろいできました昨日、日々のくらしに季節の彩りをくれる束ねやさんより秋の身支度スワッグを届けていただきました今回も素敵な仕上がりにニヤニヤで...
2020/08/28 07:54
お茶と心を通わせて深く対話しながら心で作る野生白茶をいただきました茶葉から滲みでる滋味が口中に幸せをくれます良い茶と出会うことは良い時間を作り良い暮らしに近づきます仕事の進行は8割が段取りで決まり、...
2020/08/27 08:12
紅茶焙じとなるお茶をいただき、昨夜ふと自分でも作ってみたくなり五時出社で焙烙を振っております3つの品種を焙じてみたらミルクみたいな香りがヤブから出てきて個人的には好みでした。今後様々な品種で試してみ...
2020/08/26 08:05
季節の匂いや音が変化してきました朝晩は暑さ和らぎ温かいお茶の出番もありますがまだ冷茶に軍配は上がりますね本日も水分補給を忘れずに良いI日をお過ごし下さい
2020/08/25 07:55
時間の流れを感じる道具を感じる蘊蓄を並べるのではなく、凪のような心持ちで五感を使い感じる何かを学びたいと思う前に全身で感じることが大事なんだなと思います山崎さおりさんの作品が入荷し店頭に並べました...
