2023/05/16 07:58
お茶はまずは甘い、それから渋くなり、そのあと苦くなる。...人生ですね。とは言葉の天才と呼ばれた永六輔の言葉。.本日も甘くないだけの人生を生き抜きましょう。それでは1日よろしくお願い致します。
2023/05/15 08:03
自然仕立て自然交配選抜種手摘み烏龍茶。広がる甘味と纏う香り。.合わせるお菓子は素材の味が濃縮されたドライフルーツとナッツを合わせたotomonut。.雨音もお茶の時間の演出のよう。今週もどうぞよろしくお願い...
2023/05/13 07:45
とある文化があってそれを目的に交流を深める文化交流と、交流があって文化を作る交流文化。似てるけど全然異なるよね。とは、空間を作るデザイナーさんの言葉。.面白い人たちが集まればそれが文化として作られる...
2023/05/12 08:00
物事のバランスを保ち、自分の位置は確保して他人にも譲るというのがこの世のドラマを成功させる秘訣なのだ。とは岡倉天心の言葉。.流木と宝瓶の安定を取りながらどちらも前に出過ぎないちょうど良いバランスまで...
2023/05/11 07:54
目を引くものではなくて、気づいたらそこにあるようなものを作っていたいんだよ。とは陶芸家内田真人さんの言葉。付き合っていく中で表情が楽しめる、シンプルだけど深い作品。数は少ないですが入荷しました。本...
2023/05/10 07:51
かしこまったレストランで食べる料理も美味しいけど山で食べるおにぎりも美味しい。誰と飲むか、どこで飲むか、どう楽しむか。お茶の醍醐味は、味や香りはもちろんですが、その「時間」だと常々考えてます。何杯...
2023/05/09 07:58
変わらぬ想いと変わりゆく季節。.今朝の一服はまだブームが終わらぬ金太郎飴と息子作の羊羹。気づけばもうドクダミが咲く初夏になってました。.本日も変わりゆく季節と共にお茶をどうぞ。
2023/05/08 07:49
雨の日に景色を見ながら飲むお茶と、夜空が綺麗な日に外で飲むお茶は3割増しに美味しくなる(渥美調べ).GW明けですので、気持ちに気合を、身体に新茶を入れて今週も乗り切りましょう。本日もよろしくお願い致します。
2023/05/07 07:50
【よいもの】とは。良い・好い・善い・宜い・吉い・佳い。品質が良くても、物事として善いではなかったり、自分によくても他人には好いではなかったり、様々な人に会ってたくさんの声を聴く。いろんなよいの中か...
2023/05/05 07:43
満月の夜に集まりお茶の時間を共に過ごす。以前そんな会を映像プロデューサーの井野さんとしたことがあります(またやりましょう).薄暗い部屋で五感が研ぎ澄まされていたのか、はたまた満月かそれともそのお茶の...
2023/05/04 08:04
端午の節句をフライングして本日のお茶請けは柏餅。柏の葉は新芽が出るまで葉が落ちないことから家系が絶えない縁起物とされています。.いつでもお茶が絶えず、たくさんの方に愛されますようにとの願いをかけてふ...
2023/05/03 08:08
お茶の時間は自分を労わる時間。忙しない日常ではゆっくり時間を取れなかった方も連休時には時間の流れをゆっくりとお茶の時間をどうぞ。.本日もお湯を沸かしてお待ちしてます。よろしくお願い致します。
2023/05/02 07:50
24節気の立春から数えて88日目の今日は八十八夜。この周辺で摘まれたお茶を飲むと病気にならず長生きするという縁起物とされています。.GWに入りお茶に興味が出て静岡にお茶の旅に来てますとか、お茶関係の仕事で...















