2024/08/22 07:55
爽やかな渋味も感じつつ花の様な香りも感じる品種茶【蒼風そうふう】、シュークリームの中にカスタードクリームと生クリーム大福入りのにいつまさんのシューあら大福。本日は1度で2度美味しいものペアリング。美...
2024/08/21 20:49
出逢った茶葉は濃厚なスープでした。淹れる時間も、味わう時間も、全てが特別になるお茶【玉の露】。最後の一滴までお楽しみください。
2024/08/21 07:59
存在感はあるけどいつの間にか日常に溶け込んでいる内田さんのお茶道具。余裕のある朝は世界の全てが美しく見えます。早起きしてお茶を飲む。贅沢な時間です。本日も暑くなりそうですがよろしくお願い致します。
2024/08/20 07:54
今朝は少し涼しくて温かいお茶をいただきました。夜の虫の音色もすっかり秋で季節の流れは早いですね。1日1日を大切にする様に今日も記憶に残る一杯を。本日もどうぞよろしくお願い致します。
2024/08/09 12:58
静岡駅北口地下喫茶一茶に【うるおすとき】水出し煎茶TB、【たびのとき】煎茶TB+ポリ茶瓶を大量に納品させていただきました。静岡駅ご利用の際はどうぞよろしくお願い致します。
2024/08/09 07:49
地球上に人間の数は80億人以上、動物の種類は140万種以上、お茶の生産量は625万トン。どんな人でも、どんなものでも人生の中で出会える確率はとても少ない。全ての出会いは奇跡的で運命的だ。あなたの淹れた一杯...
2024/08/08 07:42
【夏季休暇のお知らせ】8月10日〜18日までお休みをいただきます。休暇中もオンラインでご注文は受け付けておりますが発送業務は19日からとさせていただきます。本日中にいただいたご注文は夏季休暇前に出荷させて...
2024/08/07 07:15
①氷、グラス、茶葉3gを用意②グラスに茶葉投入③グラスに氷投入④氷が10滴溶けるまで待つ⑤滴のような抽出液を舌の上で転がしながら飲む⑥多幸感に包まれながら1日が始まります使用茶葉はこちら↓天竜手摘み炭火仕立て
2024/08/06 07:54
【爽やかで華やかな冷茶の淹れ方】1. 急須に茶葉5gを入れる2. 90℃のお湯を100cc注ぐ3. 急須にフタをして80秒待つ4. 50g程氷を入れたグラスに最後の一滴まで絞り切るように淹れる品種茶そうふうオンザロック。...
2024/08/06 07:51
お茶の時間は心に余白をもたらし心を豊かにする。百日紅の花が綺麗に咲いている、昨日とは違う蝉が鳴いている、空の青さ、触れる空気の湿度。そんな小さな気づきが重なり人生は作られる。本日も佳きお茶の時間を...
2024/08/05 07:56
美味しさの認識は口ではなく、心でするものだと誰かが言っておりました。今週も愛と平和で杯と心を満たしていきましょう。本日もよろしくお願い致します。
2024/08/02 07:43
自然が作る美しいものと、自然と人間が作る美味しいもの。今週最後の営業日。どうぞよろしくお願い致します。8月の土曜日は全てお休みとさせていただきます。