毎年鳥に食べられてしまうブルーベリーが今年は豊作のためか自分たちの食べる分もたっぷりあります。そんなわけで本日の一品はセブンの北海道産4種チーズのレアチーズタルトに庭で採れたブルーベリーのせをいただ...

『晴れた日に晴れを愛し、雨の日には雨を愛す。楽しみあるところに楽しみ、楽しみなきところに楽しむ』小説家吉川英治さんの言葉。いつの時代も、どんな環境でも、心豊かに過ごしていきたいですね。本日のお店は...

誰かと会う度に暑いですねが定番の挨拶になってきました。今年の異常な暑さがまだまだ続くと思うとやっきり(静岡弁)しますが心は穏やかに過ごしていきたいものです。本日のお茶請けはアトリエポルトさんが当店の...

冷凍庫で凍らせた栗人形焼を肴にオンザロックの冷茶をいただく。本日も良き１日でありますように。

プール上がりの静岡おでん、夏祭りのたこやき、いろんなシロップをかけて何色かわからないかき氷、炎天下のスイカ割り、今年は雨が少なくすでに真夏の様な陽気ですが今年も夏の思い出たくさん作っていきましょう...

大好きなポリ茶瓶の需要が本当にあるのか検証するために本日15時から静岡駅地下喫茶一茶でポリ茶瓶＆ティーバッグのセットを販売してみます。500円也。一定期間販売し需要があればお知らせして、なければひっそり...

「部屋に眺めを」をコンセプトに観葉植物のネット通販を行うAND PLANTSの運営するメディアに掲載いただきました。https://andplants.jp/blogs/magazine/respectfortheagetday-grandmothergift

ポリ茶瓶は蓋(ふた)がコップになり、それに注いでお茶を飲む。注ぐというひと手間が自分のために時間を使う豊かな時間だと感じてます。気圧の変化や気温も高いこの季節自分を労う時間は必要ですね。今週最後の営...

お茶のおかげで植物の人だったり、作家さんだったり、鉱石の人だったり、古道具の人だったり、流木の人だったり、アーティストだったり、近所の人だったり、有難いことに様々な人とのご縁をいただいてます。一杯...

竜が爪を落とした、竜の爪でえぐられたように沢が険しいから、もともとは竜灯だった、様々な説がある竜爪山の由来。先日の竜爪茶摘みで摘んだオクミドリの葉を白茶にしたら竜の爪のようになりました。たくさんの...

同じお茶でも淹れ方で香味が異なるように、鉱物も植物も扱い方や審美眼で別物になる。岡山で鉱物、植物、お茶を扱う如雨露さんが静岡に来る際に立ち寄って様々なものや話をしてくれるのをいつも楽しみにしてます...

雲の切れ間から光が差し込み地上へ降り注いで見える現象を『天使のはしご』と呼びます。天使のはしごは幸運が訪れる前兆といわれています。本日の一杯は差し込む光を受けグラスの中で嬉しそうに泳ぐ『天使のお茶...

週末の土、日曜日の２日間お手伝いをさせていただいているノックノックさんの企画『竜爪茶ピクニック』を開催致しました。知名度も無い竜爪という小さな産地に約100人ほどの人が集まりお茶の生まれ育つ場を体験し...

五感の知覚割合は視覚が8割、嗅覚が0.3割といわれています。湿気の多い雨の日は香りが取りやすいので繊細なお茶の香りが感じやすくなります。雨の日はゆっくりとお茶と向き合い心を香りに傾けて香りを聞く日にし...

汽車土瓶が初めて静岡駅で発売されたのが約135年前。その後軽量化されポリエチレン製の茶瓶に代わって約60年。その当時は当たり前だったものが今ではその用途がわかる人の方が少なくなった。当たり前のものが当た...