新緑の頃、この茶の摘み取りは始まります標高の高い地で大切に育てられ一葉一葉丁寧に摘み取られるこのお茶は旨味、爽やかな香りを併せ持ちます新緑の間を若葉の香りを漂わせ吹いてくる風のように優しく心に染み...

本日も過ごし易い気温で気持ちの良い1日の始まりですね。明日、明後日は16時半まで営業しておりますのでよろしくお願い致します。ではでは皆さん、良い週末をお過ごしください。本日も過ごし易い気温で気持ちの良...

印雑の香りをブドウの香りと例えたら、お茶ではなくブドウを食べればいいのではないか。と言われることがあります。たしかにそうなんですが、私の見解は少し違っていてブドウの様な香りと印雑を認識して飲み、そ...

ひとつのボールをみんなの力でゴールに向かって運んだ青春時代目指すべき一杯のお茶のために尽力する。青い春の時代はいくつになってもあるのかもしれません。今日という1日が自分の目指すべき場所に一歩でも近づ...

本日の気温は高く明日はぐっと下がるらしいです。気圧や気温に弱い方(私も)は本日はゆっくりお風呂に入って睡眠時間を確保しましょう。本日はお茶屋のまかない茶『毛羽』で一服。草みたいに見えますがお茶の茎か...

産地、品種、作り手、淹れ方、様々な選択肢があり多様な時代になってきた日本茶の世界。喉を潤すものから時間を楽しむものへと時代が変容してきました。『萎凋煎茶印雑131実生』日本茶の新しい扉を開けてみたい方...

福岡で作陶している馬場勝文さんの作品が入荷しました。「 長く　シンプルに 」馬場　勝文さんの作品のテーマです。大量生産の器では出せないニュアンス、柔らかいラインやフォルムが特徴的な作品たち。木と陶器...

誰もが一度は通る道『子供』本日は子供の人格を重んじ、子供たちの幸福を祝う日。元気があればなんでもできる。本日も心穏やかに良い1日をお過ごし下さい。

売茶翁は野外で茶席を開く時に『清風』の茶旗をかけた。茶席の目印というだけでなく売茶翁のお茶の時間が爽やかな風そのものであったと思う。本日の朝の一服はボンボンアイスと共に馥郁を。繁忙期の絡みに絡みま...

争いが少なかったといわれる縄文時代。物質的な豊かさはもちろんですが精神的な豊かさがどの時代よりあったからのような気がします。食べる物、寝る場所があり穏やかな団欒の時間。GW後半は新茶を飲んで心の充電...

濃緑色の水色、鮮度感がありコクのある味わいの深蒸し『萌黄もえぎ』。透き通る水色、香り高く強い滋味の浅蒸し『馥郁ふくいく』。新茶が仕上がりました。ゆっくりと時間をかけて口中で萌黄色に輝く茶畑を感じて...

立春から数えて88日目の本日は八十八夜。八十八夜周辺で摘まれたお茶を飲むと病気にならず長生きするという縁起物とされています。本日は萌黄色に輝く茶畑を思い浮かべながら一杯のお茶を召し上がっていただけた...

頭も身体も時間もお茶で染まる新茶シーズン。寝ても覚めてもお茶の合間に隕石見ながら朝の一服。地球外から来た石が見れるお茶屋は多分静岡では当店だけ。ぜひ新茶をお求めついでに見て行ってください。では本日...

本日も茶畑から一杯の湯呑みまでの物語を紡いでいきます。贈り物に、癒しの時間に、新茶をどうでしょう。本日もよろしくお願い致します。

赤ちゃんは人も茶も同様に全てを魅了する。本日もどうぞよろしくお願い致します。